Preparazione:
Far saltare in padella con una goccia d'olio della pancetta affumicata o dello speek a pezzetti.
Mischiare della panna da cucina a del sugo (va bene anche passata) di pomodoro.
Aggiungere sale e pepe.
Aggiungere la pancetta affumicata precedentemente rosolata.
Aggiungere un cucchiaino di kurry.
Mescolare lasciando che il tutto si amalgami e si consumi un po'.
Condire la pasta e aggiungerci parmigiano grattuggiato.
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